|
|
Welcome to the Inflight Magazine of Brussels Airlines |
|
       |
As part of the new Brussels Airlines economy concept, we’ve done a complete review of our inflight catering, with a great range of complimentary meals and drinks served in b.flex, and a superb line-up of fresh sandwiches, hot and cold drinks and snacks for sale in b.light
Passengers flying b.flex get a very appetising deal with Brussels Airlines because, as well as having total ticket flexibility, we also spoil them with an inflight meal service that’s particularly generous for an economy airline.
Meals and drinks are free in b.flex, along with a decent selection of newspapers. ‘We aim to echo with current eating trends, which means a lighter touch than before, but with an original touch’ explains Annika Lietart, Inflight Catering Manager.
The meals vary depending on the time of the day and the length of the flight. On short flights, for example, the main meal served could be a ciabatta with a generous filling of bell pepper or courgette tapenade and country ham. Or it may be some excellent sandwiches with aromatic herbs and spices – or baked rolls with olive oil filled with ham or cheese and a pesto sauce.
On longer flights the accent is still on taste and quality, with excellent salads and pastas as well as hot dishes such as boeuf provençal or grilled chicken fillets with an asparagus risotto.
And for breakfast, Brussels Airlines goes for total comfort – warm bread rolls, savoury omelette, or scrambled egg, and perhaps even a hot tomato. And all with a good cup of tea or coffee to wash it down, your favourite newspaper, and the service with a smile that’s Brussels Airlines’ trademark. Now, can you think of a better way to fly?
For b.light passengers, a range of delicious fresh sandwiches, hot and cold drinks and sweet and savoury snacks are available from the menu, which you’ll find on the fold-out on page 100.
Dans la poursuite de notre nouveau concept de gestion économique, chez Brussels Airlines nous avons entièrement revu notre système de catering. A l’heure actuelle, nous offrons deux formules à bord. Nous servons un repas gratuit, boissons comprises, aux passagers b.flex et aux passagers b.light, nous proposons à la vente une sélection de sandwichs du jour, de boissons chaudes et de rafraîchissements
Chez Brussels Airlines, les passagers qui volent en b.flex sont gâtés. Outre un billet qui leur offre une totale flexibilité, nous les régalons ensuite à bord avec un service de repas particulièrement généreux pour une compagnie qui a le sens de l’économie.
La formule b.flex prévoit un repas et des boissons servis gratuitement durant le vol, ainsi qu’un service de distribution des journaux. ‘Nous sommes à l’écoute des tendances culinaires, ce qui se traduit dans nos plats par une touche plus légère,’ explique Annika Lietart, Inflight Catering Manager.
Selon l’heure de la journée ou la longueur du vol, les repas varient. Sur les vols de courte durée, on proposera par exemple au menu, une ciabatta copieusement garnie d’une tapenade de poivrons ou de courgettes et de jambon. Ou encore, d’excellents sandwichs aux herbes et aux épices aromatiques. Autre alternative, des petits pains méditerranéens, arrosés d’un filet d’huile d’olive, garnis de jambon ou de fromage et de sauce pesto.
Sur les vols longs courriers, nous mettons toujours l’accent sur le goût et sur la qualité et nous proposons de savoureuses salades, des pâtes, ainsi que des repas chauds comme le boeuf provençal ou les filets de poulet grillés avec un risotto d’asperges.
Et bien entendu, pour le repas incontournable de la journée, Brussels Airlines met les petits plats dans les grands : petits pains chauds, omelettes onctueuses ou oeufs brouillés, parfois accompagnés d’une tomate au four. Le tout à déguster avec une bonne tasse de café ou de thé, votre journal préféré, sans oublier notre service avec le sourire, l’image de marque de Brussels Airlines. Connaissez-vous une meilleure façon de voler… ?
Les passagers b.light apprécieront une gamme variée de délicieux sandwiches du jour, de boissons chaudes, de rafraîchissements et de snacks savoureux et sucrés. Consultez la carte qui se trouve dans le dépliant à la page 100.
Naar aanleiding van het nieuwe Brussels Airlines economy concept hebben we onze inflight catering volledig vernieuwd. Voor b.flex hebben we een rijk assortiment gratis maaltijden en dranken en voor b. light passagiers zijn er tal van verse sandwiches, warme en koude dranken, en smakelijk snacks te koop
Passagiers met b.flex tickets laat Brussels Airlines extra watertanden. Naast totale ticketflexibiliteit verwennen we ze met een inflight maaltijdservice die bijzonder uitgebreid is voor een economy luchtvaartmaatschappij.
Uiteraard zijn de maaltijden en drankjes bij b.flex gratis. Daarnaast hebben we ook een goede selectie gratis kranten. ‘We volgen de huidige voedingstrends. Dat betekent lichte, maar overheerlijke maaltijden, die uitblinken door hun originaliteit’, aldus Annika Lietart, Inflight Catering Manager.
De maaltijden variëren volgens het tijdstip en de duur van de vlucht. Op kortere vluchten kan de hoofdmaaltijd bijvoorbeeld bestaan uit een ciabattabroodje, rijkelijk belegd met paprika- of courgettetapenade en boerenham, of kaas. Daarnaast zijn er uitstekende sandwiches met aromatische kruiden en specerijen, of nog mediterraner, vers gebakken broodjes met olijfolie en gevuld met ham of kaas en een pestosaus.
Ook op langere vluchten overheersen smaak en kwaliteit. Naast uitstekende salades en pasta’s zijn er ook warme maaltijden zoals bœuf provençal of geroosterde kipfilets met een aspergerisotto.
Bij de belangrijkste maaltijd van de dag zorgt Brussels Airlines uiteraard voor totaal comfort: warme broodjes, een kruidige omelet of roerei, en misschien zelfs een warme tomaat. Daarbij krijg je een heerlijk kopje thee, je favoriete krant en de typische service met de glimlach van Brussels Airlines. Kan je een aangenamere vliegervaring bedenken?
Voor b.light passagiers is er een uitgebreid assortiment heerlijk verse sandwiches, warme en koude dranken, en lekkere snacks te koop. De volledige
Friday, June 1st, 2007 at 12:00 amand is filed under airline info. You can follow any responses to this entry through the RSS 2.0 feed. You can leave a response, or trackback from your own site.
No comments yet.
RSS feed for comments on this post. TrackBack URI
| © Ink Publishing 2008. All Rights Reserved. |
